Chi Siamo

donna-villaggio-guatemalaLa nostra azienda è nata dal sogno di usare di commercio inteso come valorizzazione delle culture e della condivisione di valori intrinseci di ogni luogo.

Veniamo da una zona dell’Italia dove il prodotto è sinonimo di tradizioni, di terra, di cultura e storia della gente che lo realizza.  Un prodotto unico che è impossibile imitare, dove la qualitĂ  è l’elemento essenziale.

Questo è il nostro DNA e crediamo che le aree con questa vocazione siano molte nel mondo.

L’elemento fondamentale e catalizzante è la qualitĂ  ed il rispetto per la natura, l’ambiente e la bio-diversitĂ .

Ecco allora la presenza del caffè del presidio Slow Food Huehue di Huehuetenago, dove l’elevata qualitĂ  ma sopratutto tipicitĂ  unica ne fanno un elemento essenziale del nostro lavorare.

Un prodotto unico di altissima qualità e tipicità ricco di cultura e tradizione.  Che va valorizzata e preservata.  Questa filosofia è la base per le scelte dei nostri partner.  Per quanto riguarda la lavorazione del caffè, abbiamo scelto di certificarci ed aderire al progetto impatto zero. (www.impattozero.it).Il nostro lavoro deve essere in sintonia con il mondo in cui viviamo .

In parte siamo “cacciatori” di queste zone, da far conoscere ma sopratutto da tutelare, creando un sistema commerciale che è innanzitutto condivisione di valori e di cultura.


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Il caffďż˝ del Presidio Slow Food