Il Caffè HUEHUE parla di Huehuetenango

Carissimi eccovi una descrizione da dove viene il caffè crudo Huehue :Huehuetenango da cui prende il nome HUEHUE.

 

Per essere una delle regioni che possiede un buon numero di comuni, 31 in totale, Huehuetenango concentra varie attrazioni naturali, culturali e turistiche. Tra quelle naturali si distinguono i Cuchumatanes, che è la denominazione che riceve il massiccio montagnoso più elevato dell’America Centrale. Rispetto alle attrattive culturali si trova il sito archeologico Zaculeu, considerato la città più importante della signoria mam. Spicca anche per quello che è il turistico , soprattutto per le opere d’arte che i suoi abitanti plasmano con i tessuti, artigianato in bronzo e rame, così come nella fabbricazione di strumenti musicali.

Però questo non è tutto. Huehuetenango possiede un tesoro millenario, da qualsiasi aspetto lo si veda. La maggior parte delle sue comunità conservano ancora, con la loro pratica, le tradizioni ereditate dai loro avi. Così come la storia descrive Huehuetenango come un luogo difficile da conquistare dagli spagnoli, oggigiorno conserva ancora i costumi che datano molto tempo indietro.

D’altra parte non si può tralasciare di menzionare i capi spirituali che sono considerati, in alcuni comuni, come una fonte di saggezza e autorità capace di guidare le loro vite attraverso accreditati consigli.

Per questo, più che dello spagnolo, si riconosce l’esistenza degli idiomi come mam, teko, awakateko, akateko, chuj, popti´ e q´anjob´al, che in certa misura si trasformano in testimonianze affermanti che Huehuetenango è una regione piena di magia e ricchezze ancestrali.

Nome del dipartimento: Huehuetenango
Capoluogo del dipartimento: Huehuetenango
Popolazione: circa 854.335 abitanti
Comuni: Huehuetenango, Chiantla, Malacatancito, Cuilco, Nentón, San Pedro Necta, Jacaltenango, Soloma, Ixtahuacán, Santa Bárbara, La Libertad, La Democracia, San Miguel Acatán, San Rafael La Independencia, Todos Santos Cuchumatán, San Juan Atitán, Santa Eulalia, San Mateo Ixtatán, San Juan Ixcoy, Colotenango, San Sebastián Huehuetenango, Tectitán, Concepción Huista, San Antonio Huista, San Sebastián Coatán, Barillas, Aguacatán, San Rafael Petzal, San Gaspar Ixchil, Santiago Chimaltenango e Santa Ana Huista.
Clima: da temperato a freddo
Lingua: spagnolo, mam, teko, awakateko, akateko, chuj, popti´ e q´anjob´al
Altitudine: 2.000 metri sopra il livello del mare
Confini territoriali: confina a nord con il Messico, ad est con il Quiché, a sud con Totonicapán e San Marcos e ad ovest con il Messico.
Estensione territoriale: 7.403 chilometri quadrati
Festa patronale: 16 Luglio, Nostra Signora Del Carmen; 8 di Dicembre in onore della Vergine di Concezione e il 2 di Febbraio commemorando la Vergine della Candelaria.
Fondazione: 1825
Temperatura: minima 9 gradi, massima 22 gradi