Il Liquore al Caffè HUEHUE
Vi proponiamo una ricetta facile pe rfare un buon liquore al caffè HUEHUE :
Preparare mezzo litro di caffè molto concentrato e zuccherarlo ancora caldo con 200 gr di zucchero, indi filtrarlo con l’aiuto di una tela fine bagnata e ben strizzata e lasciarlo raffreddare completamente. A questo punto unire 250 cc di alcool a 90° insieme ad una punta di vaniglia. Mettere poi il composto in una bottiglia, coprendo l’imboccatura con un pezzo di stoffa. Far riposare il liquore per 1 mese, in modo che sul fondo della bottiglia si depositino i sedimenti. Trascorso tale tempo, travasare il liquore in un’altra bottiglia ben pulita, lentamente, in modo che non si formino altri depositi. Il liquore al caffè potrà quindi essere gustato anche subito.
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Via Nizza 230/14
lun - dom 10-22:30
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